近日，由保山市质量技术监督综合检测中心申报的保山地方标准《甜白酒（醪糟）制作技术规程》制定项目，喜获保山市市场监督管理局批准立项。本标准的制定，将填补我市甜白酒制作领域无技术标准的空白，为甜白酒生产企业提供技术支撑，从而提高产品质量、保障人民群众的生命健康。同时能进一步引导规范保山甜白酒等地方特色传统食品的生产加工，拓宽产业的领域和空间，带动产业的全面发展。