2022年10月28日，由我中心联合省农科院热经所主办，铂澜咖啡学院和保山市隆阳区佐园咖啡有限公司承办的第三届中国.云南咖啡烘焙精英赛总决赛在保山市咖啡文化园圆满落幕。
  本届大赛开启于2021年5月19日，经过国内四大赛区初赛选拔、400位咖啡烘焙师的激烈角逐后，产生了本届晋级总决赛的22名顶尖烘焙选手，其中省外选手17名，省内选手5名。决赛采用积分制，包括技术评分和杯测评分，即：选手选用主办方统一提供的咖啡豆，自行烘焙后，由来自国内的9名咖啡专业感官评审（其中2名来自我中心）从干湿香、风味、余韵、酸质、体质感、平衡性、甜度等方面进行盲测评分，得分高者胜出。经过三天的激烈角逐，来自保山的王一含勇夺第三届中国•云南咖啡烘焙精英赛总决赛冠军，亚军和季军分别是来自广州的邱志祥和天津的刘刚。
  赛事期间，市委副书记赵碧源等相关领导亲临赛场指导工作，勉励选手再接再厉，发挥出自己最好水平，同时指出，保山要不断提升举办组织各类咖啡赛事的能力和水平，以赛促练、以赛促学，通过赛事培养更多保山本土咖啡专业技能人才，以赛事为窗口让更多的人了解保山小粒咖啡，走进产区，以此不断提升保山小粒咖啡品牌知名度。
  自2022年5月保山市政府在质检中心挂牌成立保山市咖啡产业研究院以来，中心已经连续承办了“2022第七届云南咖啡生豆大赛（保山分赛点）”、“2022中国咖啡冲煮大赛保山分赛”、“第三届中国•云南咖啡烘焙精英赛总决赛”等国内有影响力的大型咖啡赛事，赛事的举办为中心今后承办更大型、更有影响力的咖啡赛事积累宝贵经验，也是中心擦亮“保山小粒咖啡”世界一流品牌，助力“保山小粒咖啡”走出国门，让世界认识“中国味道”的具体行动体现。