随着中秋佳节的脚步日益临近，月饼作为传统节庆食品，其质量安全备受社会各界关注。为确保市民品尝到美味又安全的月饼，保山市检验检测院根据2024年省、市食品安全监督抽检计划，提前谋划，高效检测，于近日圆满完成了中秋月饼的专项监督抽检工作，以实际行动守护市民“团圆味”。
      本次监督抽检共抽检月饼16批次，重点选取了市场上流通广泛、销量大、品牌知名度高的月饼产品，覆盖了食品生产企业、小型食品作坊和商场超市，针对酸价、过氧化值、食品添加剂、大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等参数进行了全面检测。经检测，抽检批次月饼各项指标均符合国家食品安全标准，合格率为100%。
      食品安全无小事。保山市检验检测院始终坚持以问题为导向，聚焦食品安全风险较高的领域，不断提升抽检工作的针对性和有效性，有效发挥食品抽检在食品安全监管中的“雷达”作用，加强对重点食品品种、关键环节的监测力度，及时发现食品安全风险隐患，为全市人民营造一个更加安全、放心、健康的食品消费环境。