近日，保山市市场监管局组织召开保山市地方标准技术审查会，市检验检测院牵头制定的《保山小粒咖啡 咖啡果皮冲煮技术规程》顺利通过技术审查。
       会上，市检验检测院详细汇报了保山市地方标准《保山小粒咖啡 咖啡果皮冲煮技术规程》标准制定的有关情况。专家组认真审阅了标准编制说明和标准文件，对标准的内容、格式、文字、完整性、统一性等方面进行了审查。经审查，专家组一致认为该项标准符合有关法律法规和标准规定要求，其结构合理、内容完整，具有较强的指导性和操作性，为咖啡果皮冲煮提供了有“技”可循的标准支撑，一致同意该项标准通过技术审查。
       近年来，市检验检测院在咖啡果皮相关标准制定上先后牵头制定了DBS53/033-2022《云南省食品安全地方标准 咖啡果皮》及DB53/T 1202-2023《云南省食品安全地方标准 咖啡果皮茶加工技术规程》，为保障咖啡果皮的品质、提升咖啡果皮的质量做出了贡献。

      下步市检验检测院将尽快根据专家组意见建议，修改完善保山市地方标准《保山小粒咖啡 咖啡果皮冲煮技术规程》标准文件，并尽快报批发布实施。