3月24日，国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）建设启动会暨第一届学术委员会第一次会议在保山市检验检测院召开。省市场监管局、保山市人民政府、市市场监管局、市咖办、市咖协、重点实验室建设单位有关领导及学术委员会全体委员参加了会议。

启动会上，宣读了重点实验室建设批准文件、重点实验室主任和学术委员会主任任命文件，颁发了重点实验室主任和学术委员会主任聘书，并举行了重点实验室筹建揭牌。学术委员会上，聘任了重点实验室副主任、学术委员会副主任和学术委员，听取了实验室主任王冰凌关于重点实验室基本情况及下步工作计划的汇报，审议通过了《学术委员会章程》《开放课题管理办法》《2025年重点实验室工作计划》，并围绕实验室未来发展、建设任务等展开深入研讨。

会议强调，咖啡品质与安全重点实验室是围绕咖啡领域市场监管需求及战略目标，搭建的咖啡领域市场监管新质生产力平台，是服务和保障我国咖啡品质与安全，推动咖啡全产业链科技创新的高地。重点实验室要秉持“创新、协同、开放、共享”的发展理念，充分发挥汇聚人才、科研资源的优势，加强产学研深度融合，深入开展前瞻性基础研究和引领性原创，不断推出具有自主知识产权的科研成果，使重点实验室成为咖啡产业转型升级的“助推器”。各建设单位要通力合作，密切配合，聚焦目标任务，倒排时间表，以高度的政治责任感和时不我待的紧迫感，全力以赴推动各项工作，确保重点实验室顺利完成考核评估目标。

本次会议的顺利召开，标志着咖啡品质与安全重点实验室正式扬帆起航。下一步，重点实验室将认真学习贯彻习近平总书记考察云南重要讲话精神，以“习近平总书记为云南咖啡点赞”为激励，锚定建设定位和目标，不断推进咖啡领域前瞻性基础研究技术攻关，提升咖啡市场监管技术创新能力，为我国咖啡产业发展贡献力量。