4月20日，第六届隆阳区西邑乡桑葚旅游文化节系列活动之咖啡冲煮赛事，于隆阳区西邑乡千佛洞景区前盛大启幕。保山市检验检测院4位 Q-grader 国际咖啡品鉴师凭借专业资质，受邀担任赛事评委，以权威视角为比赛品质护航。
       赛场上，三十余名参赛选手深度融合传统冲泡艺术与现代科学理念，通过精准把控水温、萃取时间等参数，将保山小粒咖啡的独特性淋漓尽致地展现出来。他们不仅在冲煮工艺上推陈出新，更融入创意巧思，为现场观众带来一场兼具视觉与味觉享受的咖啡盛宴。
       评审环节中，评委们严格遵循公平、公正、公开原则，从酸质的明亮度、风味的丰富层次、口感的醇厚顺滑，到余韵的悠长持久等维度，对选手冲煮的咖啡进行专业感官评价。同时，还综合考量选手在卫生清洁规范、语言表达能力、咖啡专业知识储备等方面的表现，以此评估其客户服务水平。历经四小时的激烈比拼，比赛最终角逐出前十名，为赛事画上圆满句号。

       作为国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）的依托单位，保山市检验检测院深度参与此次赛事，不仅彰显了对本地咖啡产业发展的全力支持，更是以专业力量推动咖啡文化传播、赋能地方经济社会发展的生动实践，为隆阳区西邑乡文旅产业与咖啡产业融合发展注入强劲动能。