近日，保山质检中心收到云南省卫生健康委员会通知（云卫〔2020〕DB006），批准承担《云南省食品安全地方标准咖啡果皮》制定任务。这是我国在咖啡果皮领域的第一个食品安全标准，项目的实施将填补咖啡果皮领域无标准的空白。

云南是中国咖啡的主产区，咖啡年产量17万吨，占全国的97%，每年将近有40万吨的咖啡鲜果皮被丢弃，造成资源的极大浪费和环境污染。该标准的制定，将突破咖啡果皮进入食品领域的瓶颈，为咖啡果皮的综合利用提供有效途径，挖掘咖啡果皮潜在的经济价值，减少环境污染，促进咖啡产业的健康持续发展，是落实云南省“绿色食品牌”战略的重要举措。

保山质检中心长期致力于云南咖啡产业的发展，紧紧围绕省政府提出的咖啡重点产业发展目标，在咖啡中心建设、人才队伍培养、标准体系研究、产品质量安全、品牌建设打造、企业技术帮扶等方面主动作为，助力地方产业发展。