2024年12月6日至12月8日，2024年腾冲科学家论坛在腾冲召开。论坛期间，保山市检验检测院扎实履职尽责，充分发挥食品快检技术保障作用，确保了食品从源头到餐桌的全程可控，牢牢守住了食品安全关口，为论坛的成功举办提供了坚实的安全保障。

为保障论坛期间食品安全，保山市检验检测院抽调食品检验骨干5人组成食品安全快检团队，配合市场监管部门驻点服务，对供应的食材全面进行快速检测。重点针对采购的各类蔬菜、水果、肉类、水产、鸡蛋、米、面、油等食品原材料开展随机抽样，共检测样品630批次。

    食品快检技术是守护供餐食品安全第一道防线最有力有效的保障，下一步，保山市检验检测院将继续发挥快速检测技术在市场监管服务中的优势，持续提升食品快检能力和质量水平，对食品安全风险隐患早发现、早预警，全力护航重大活动食品安全。