人才是兴业之本，培训是人才之基。2022年10月29日，保山市质量技术监督综合检测中心（以下简称：保山质检中心）携手铂澜咖啡学院、保山市隆阳区佐园咖啡有限公司在保山质检中心举行“铂澜咖啡学院云南分院”挂牌仪式。
  “铂澜咖啡学院云南分院”的成立将发挥各方在咖啡产业技术研究、标准制定、人才培养等方面的资源优势，为培养高素质的咖啡技能人才，推动保山、云南小粒咖啡产业高质量发展贡献力量。
  “铂澜咖啡学院云南分院”将践行铂澜咖啡学院“创造咖啡价值，分享生活方式”办学理念，植根保山，辐射全省，开展咖啡产前、产中、产后全链条包括种植、加工、烘焙、冲煮、经营管理及市场营销（电商）等培训，覆盖兴趣爱好者、从业者、创业者等不同人群，提供咖啡兴趣入门、发烧进阶、企业定制培训、全面系统认知、入行从业、投资创业（开店等）、国际认证、专题精修等各类咖啡培训课程。同时，将开展中国咖啡杯测标准及咖啡产业技术研究，打造云南咖啡产业人才培养基地和创新研发平台，提升云南咖啡豆精品率和咖啡精深加工率，带动咖农增收致富，为中国民族咖啡品牌梦注入人才活水。


  铂澜咖啡学院创始人、院长齐鸣老师是国内知名咖啡培训专家、行业咨询分析师和咖啡作家，著有《咖啡品鉴师》《咖啡咖啡》《爱上咖啡师》《爱上咖啡馆》《新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战》等畅销书籍。铂澜咖啡学院定位于做中国咖啡产业发展的布道者与成长引擎，致力于教育培训、文创精品、竞技赛事和文化传播，累计培训学员4万人次，素有“咖啡行业黄埔军校”之美誉。
  保山质检中心现有咖啡检验检测仪器设备300余台，咖啡实验室面积6500平方米，每年完成咖啡及其制品检验1千余批次，咖啡及其产品检测标准和参数覆盖率达97.8%，咖啡全产业链产品及相关产品检测能力位居全省第一；培养精品咖啡Q等级阿拉比卡质量分级品鉴师5人、咖啡冲煮师（金杯萃取中级）5人和咖啡烘焙师（中级）5人，是全国唯一一家通过SCA认证咖啡感官实验室的检验检测机构。依托过硬的检验检测能力和人才队伍，建成了金质咖啡实验室及咖啡产业研究院，坚持用科技赋能咖啡产业发展。近年来，保山质检中心建成省级咖啡专家工作站——“闫林专家工作站”、市级咖啡专家工作站——“龙宇宙专家工作站”；主持开展了《咖啡果皮成分分析及综合利用研究》等13项部委和省级咖啡科研项目；起草制定《咖啡果皮》、《地理标志产品保山小粒咖啡》地方标准；《创新“五最”“五新”技术服务模式，带动数万咖农增收致富》案例被评为全国50个“检验检测促进经济社会创新发展”优秀案例之一，是云南省唯一获此殊荣的机构。作为省级科普基地，不断开拓咖啡文化传播途径，举办20余期咖啡文化进机关活动、开展100余场次科普宣传，多次承办国家级、省级、市级咖啡赛事，把咖啡文化传播作为主要工作之一，旨在擦亮“保山小粒咖啡”这块金字招牌。

  保山市隆阳区佐园咖啡有限公司创办人番啟佐，是国内知名的种植精品咖啡的代表人物。今年，保山市隆阳区佐园咖啡有限公司的咖啡豆第三次入选“星巴克臻选”。在第二届中国国际进口博览会上，星巴克臻选佐园农场咖啡豆作为云南咖啡的代表，向来自世界各地的宾客展现了云南咖啡的高品质。如今，番啟佐已经成为当地精品咖啡的领头人，“保山佐园咖啡”已成为云南精品咖啡中一张闪亮的名片。