近日,由保山中心承担的《云南小粒咖啡品质研究》项目通过验收。
验收专家组听取了项目组的执行情况汇报,查阅了项目研究总结报告、财务决算报告及项目相关技术资料,并就相关问题进行了质询,一致认为:项目组完成了合同书规定的研究内容和指标,项目组提供的验收材料齐全、完整,提供的检测数据详实,同意项目通过验收。
通过项目的实施,对云南咖啡主产区进行采样分析,建立了绿原酸、葫芦巴碱、咖啡酸等内含物质的检测方法,并对其内含物进行含量分析比较,初步掌握了云南咖啡的种植基本情况以及品质成分差异,提升了对云南小粒咖啡品质的检验检测能力,为咖啡生产企业提供了一定的技术支撑,具有一定的社会效应。