各有关单位：

     国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）（以下简称“实验室”）由国家市场监督管理总局批准建设。实验室依托单位为保山市检验检测院，遵循“开放、联合、流动、竞争”的运行机制，鼓励多学科、多专业相互沟通交流，吸引和支持相关领域科研人员利用实验室平台开展基础性、前沿性和创新性研究，共同推动我国咖啡质量安全监管技术发展。依据《国家市场监管重点实验室管理暂行办法》《国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）开放课题管理办法》的有关规定，结合工作安排，现发布2025年度开放课题申报指南。

  一、资助方向

  开放课题设重点项目和一般项目，具体资助方向如下：

  （一）咖啡关键成分与品质

  1.咖啡关键成分与品质研究

  2.咖啡初加工发酵过程中微生菌群对咖啡风味影响研究

  3.咖啡种质选育及质量安全评价技术研究。

  （二）咖啡及其制品安全

  1.咖啡及其制品食品安全风险因子研究

  2.咖啡及其制品有毒有害、非法添加关键检测技术研究

  二、申报要求

  1.重点实验室研究领域或方向相关的高校、科研院所及企事业单位等在职人员应是课题的实际负责人，须与不少于2名实验室固定研究人员共同申请；

  2.需具备中级（含）以上技术职称或硕士以上学位，从事咖啡相关领域研究工作3年以上；

  3.申请人同一年度限报1项；

  4.具有良好科研信誉，近三年未发生科研诚信问题。

  5.课题研究期限不超过两年（2025年6月1日至2027年6月1日）。

  三、申报程序

  1.申请人须按要求填写申请书（附件1），A4纸双面打印，一式三份，经所在单位盖章推荐。

  2.申请人于2025年6月1日前将“申报书”（附件1）寄送到保山市检验检测院，同时将电子版发送至指定邮箱，邮件主题和压缩包统一命名为“申报单位名称+项目负责人姓名+项目名称”。

  3.实验室组织同行专家，按照“公平公正、择优支持”的原则对申请书进行初审（重点审查申报材料与重点实验室研究方向的一致性、选题的先进性和新颖性），经重点实验室学术委员会集体审议确定拟立项项目名单，并经重点实验室主任批准，确定最终立项项目并公示。

  4.获得资助的申请人接到立项通知后，须在15个工作日内完成任务合同书填写，经所在单位确认盖章后提交实验室，任务合同书将作为课题结题的依据。

  四、考核指标

  研究成果须与申报课题研究方向一致。

  （一）重点项目考核指标需同时满足下列条件

  1.发表SCI收录论文1篇；

  2.授权发明专利1件，或制修订国家标准、行业标准、地方标准1项。

  （二）一般项目考核指标需同时满足下列条件

  1.发表中文核心期刊论文1篇；

  2.实审发明专利1件，或启动制修订国家标准、行业标准、地方标准1项。

  五、项目及成果管理

  1.开放课题资助取得的科研成果，成果由重点实验室和项目负责人所在单位共同所有。

  2.开放课题资助发表的研究论文应将国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）作为第一完成单位，或论文第一作者或论文通讯作者为实验室固定人员，作者单位署名要求如下：

  中文：国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全），保山，中国，678000。

  英文：Key Laboratory of Coffee Quality and Safety，State Administration for Market Regulation,Baoshan,China,678000。

  同时，应注明“本项目得到国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）开放课基金资助（项目编号）”，英文为Supported by the Opening Project of Fund of Key Laboratory of Coffee Quality and Safety，State Administration for Market Regulation（No.）。

  3.开放课题资助取得的发明专利原则上须将保山市检验检测院作为第一成果单位，成果鉴定和报奖、制修订标准，成果署名由实验室和项目申报人及所在单位协商决定。

  4.未按规定进行标注的研究成果，不得作为开放课题项目成果参与结题验收。

  5.申报人需确保研究成果的真实性，且不存在知识产权归属争议。

  六、资助经费

  总计5个项目，重点项目1项，一般项目4项，重点项目3万-5万元/项，一般项目2万元/项，由企业牵头申报的课题，需匹配不低于1:1的自筹经费。具体资助额度以合同任务书为准。

  七、联系方式

  联系人：王宪文

  地址：云南省保山市隆阳区兰城路北延长线

  邮编：678000

  电话：0875-3038100

  邮箱：awenchina 163.com

  附件：1.开放课题申报书.docx

           2.国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）开放课题汇总表.docx

                                                                                              国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）

                                                                                                                       2025年5月7日