近日，2026年云南省市场监管科技活动周在昆明南屏步行街举办，保山市检验检测院依托国家市场监督管理总局重点实验室（咖啡品质与安全）参展，以咖啡果皮标准化、高值化利用成果为核心，创新采用“科研成果+趣味科普”模式开展宣传展示。

       活动现场，保山市检验检测院重点展示主导研制的《云南省食品安全地方标准 咖啡果皮》成果，详细科普咖啡果皮规范化利用技术，填补本地咖啡副产物标准化发展的行业空白。现场演示咖啡烘焙全过程，创新推出咖啡百科知识学习、集卡签章、文创礼品兑换等互动活动，以沉浸式体验普及咖啡质检与绿色加工知识，让群众直观感受科技赋能咖啡产业提质增效的成果。本次活动充分展现了保山市检验检测院咖啡领域标准研制、科研攻关的硬核实力，有效扩大了科研成果影响力。

       下一步，重点实验室将紧扣“奋进‘十五五’、科技谱新篇”主题，构建“研发－检测－转化－赋能”机制，形成产学研用协同共赢的良性循环，聚焦科研创新、扩大科普影响、服务市场监管，以科技力量赋能咖啡产业发展、助力中国咖啡香飘世界。